今回は、新しいお魚屋さんが今までのお魚と比べ、より新鮮でおいしい理由についてお伝えしたいと思います🎶

まず1つ目は、旬の時期のお魚を加工し、冷凍しているため、脂のりがよく調理後も身がふっくらします！！(^O^)

次に、漁獲されてから加工し、冷凍されるまでの時間が短く、鮮度が保たれたまま冷凍されるため、劣化が少ないということです！

最後に、産地です。同じお魚でもやはり産地によって鮮度は変わります。新しいお魚屋さんは、非常に鮮度を売りにしているお魚屋さんなので、より新鮮でおいしいお魚を入荷し、提供させて頂くことができています(*^^*)

子どもたちにも人気で、おいしい✨と好評です♡

これからも、色々なお魚の種類や料理を提供させて頂ければ·····と考えています🎶